На 1-ви Guanyan Report Network пусна „Задълбочено изследване на текущото състояние на китайската индустрия за интелигентни роботи и прогнозен доклад за перспективите за развитие (2023-2029)“, който извърши задълбочен анализ и прогноза за вътрешния интелигентни роботи, включително роботи за доставка на храна.
Роботът за доставка на храна е важна движеща сила в кетъринг индустрията. Основната му функция е да довърши работата в ресторанта като робот сервитьор. Чрез интегрирането на ключови технологии като автономно движение, възприемане на околната среда, шаси, гласово разпознаване, интелигентни чипове и планиране на няколко машини, той може да се движи свободно. , съвместна работа и цялостно възприемане на нови възможности за разработка. Разработването и прилагането на кетъринг роботите може да се раздели на четири етапа. Понастоящем е навлязъл в четвъртия етап - етап на избухване: водещи марки за кетъринг като Haidilao, Quanjude и Grandma's започнаха да използват роботи за доставка на храна в голям мащаб и екологията на индустриалната верига постепенно се подобрява. Епидемията ускори степента на навлизане на кетъринг роботите. Индустрията навлезе в етап на бързо развитие.
Според доклада индустрията на роботите за доставка на храна е слабо засегната от икономическия цикъл и има характеристиките на „нисък риск и висока възвращаемост“. За кетъринг индустрията и предприятията роботите имат три аспекта на стойност въз основа на техните собствени характеристики. Едната е, че роботите разчитат на собствените си имена и привлекателен външен вид, което може да донесе огромен трафик; другото е, че те могат да осигурят на клиентите изживяване с висококачествено обслужване по силата на практически функции като доставка на храна и затваряне, както и взаимодействие човек-компютър; третото е Може да подобри ефективността и да намали разходите.
В доклада се посочва, че през последните три години, поради въздействието на епидемията, „безконтактната услуга“ се откроява сред различните методи на обслужване и търсенето на роботи за доставка на храна в обществото се е увеличило. Роботите за доставка на храна също могат да дадат възможност на различни кетъринг компании да „намалят разходите и да увеличат ефективността“. Целта е да се намери втората крива на растеж и се изчислява, че продажбите на роботи за доставка на храна ще достигнат 60000 до 70000 единици през 2023 г. Като се вземат предвид публикуваните оперативни данни за един магазин от Qinglang Intelligent, водещо предприятие за кетъринг роботи, като справка: по време на новогодишния празник средната доставка от един магазин е 150 пъти на ден и се доставят повече от 300 тави и най-големият обем на доставка в една на ден достига до 480 тави, което е близо 400 маси. Клиентите могат да се насладят на безконтактна доставка с повече спокойствие. Съдейки по ефекта на приложението, роботът за доставка на храна значително е подобрил оперативната ефективност на ресторанта и чрез намаляване на натоварването на сервитьорите ще помогне на ресторанта да подобри обслужването и да отговори на нуждите на младите хора в новата ера.
Съвременните млади хора са много склонни да приемат нови неща, особено за различни високотехнологични продукти. Как да свържем тези предпочитания с кетъринг индустрията и да използваме роботи с реална търговска стойност и трудов капацитет е ключът към кетъринг компаниите да продължат да се развиват и разширяват своя пазарен дял. важен път.